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Stellst du dir oft die Frage, warum Bio-Produkte in deinem Einkauf nicht fehlen sollten? Dafür gibt es viele Gründe. Ein ausschlaggebender Punkt ist deine Gesundheit. Doch warum sind Bio-Produkte besser für deinen Körper?
1. Bio-Landwirte setzen auf einen pestizidfreien Anbau
Pestizide werden vor allem genutzt, um den Ertrag des Anbaus zu erhöhen. Was für die Landwirte erstmal gut klingt, kann dagegen eine Gefahr für den Menschen darstellen. Denn Pestizide sind Gifte, die vor allem Schädlinge bekämpfen sollen, jedoch können diese in einer hohen Dosis auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit einer Person haben. Beim Anbau von Bio-Produkten wird auf die Nutzung von Pestiziden verzichtet. Stattdessen wird natürlicher Pflanzenschutz wie beispielsweise Nützlinge oder Bakterien verwendet.
2. Verzicht auf Gentechnik
Ebenso darf man bei Bio-Lebensmitteln den Verzicht auf gentechnische Veränderungen nicht vergessen. Genmanipulierte Pflanzen wie Soja und Mais sterben oft nicht so schnell wie herkömmliche Pflanzen oder töten Insekten ab. Der Konsum von diesen Produkten kann jedoch ein gesundheitliches Risiko mit sich bringen, das noch nicht abgeschätzt werden kann. Der Ökolandbau wiederum setzt anstelle von Risikotechnologien auf die Entwicklung von Lösungen, die der Natur und dem Menschen dienen.
3. Keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker
Im Gegensatz zu konventionellen Lebensmitteln enthalten Bio-Produkte weder Konservierungsstoffe noch Geschmacksverstärker. Denn bei Lebensmitteln mit Bio-Qualität werden ausschließlich natürliche Konservierungsstoffe eingesetzt. Das spiegelt sich vor allem in einem intensiven und natürlichen Geschmack wider.
Zusammenfassung
Indem Bio-Produkte ohne synthetische Pestizide oder genetisch veränderte Organismen angebaut werden, haben sie keinen negativen Effekt auf die Gesundheit eines Menschen. Stattdessen haben sie oftmals höhere Nährstoffgehalte, da der Boden, die Pflanzen und die Tiere gesünder bleiben. Zudem wird das Risiko für Allergien oder Gesundheitsprobleme verringert, da auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet wird.
Insgesamt fördern Bio-Lebensmittel eine natürliche und ausgewogene Ernährung, die das Immunsystem unterstützt, das Wohlbefinden verbessert und das Risiko von chronischen Krankheiten senkt.
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